Bonsoir a tous,
je dois faire cet exercice pour mercredi et à partir de la question 5, je suis bloquée pouvez vous m'aider svp?

L'arome de la menthe est du au menthol dont le modèle muléculaire est représenté si-contre. on souhaite oxyder cet alcool par une soltuion acidifiée de permangante de potassium.
Pour cela, on introduit dans un ballon de masse m=11.7g de menthol et un volum V=160mL de oslution oxydante de concentration C = 0.20 mol par litre.
On chauffe à reflux pendant 20 minutes.
On laisse refroidit le mélange à l'air puis on détruit l'exces d'oxydant avec quelques gouttes d'éthanol; les produits ainsi formés sont sans incidence pour la suite des opérations. On transvase ensuite le mélange obtenu dans une ampoule à décanter : 2 phases apparaissent. on élimine la phase aqueuse, puis on lave la phase organique avec 20mL de solution saturée d'hydrogénocarbonate de sodium, lorsuqe cesse l'effervescence, on élimine, la phase aqueuse et on rince avec 20mL d'eau distillée. On élimine à nouveau la phase aqueuse, on récupère la phase organiques sur des cristaux de chlorure de calcium anhydre afin de la sécher. Apres filtration on recueille unee masse m' = 7.45g de menthone.

Données : menthone : densité : 0.89g par centimetre cube
         temperature de fusion : -6.6°C
         température d'ébulition : 210 °C
         indice de refraction : n= 1.4498

Questions

1) donner les formules brue, semi développé et topologique du menthol, en déduire sa masse molaire ! JAI FAIT

2) Quelle est la calsse de cet alcool ? donner les formules brute et topologique de la famille oganique de la menthone. JAI FAIT

3) Ecrire les demi-équations d'oxydoréduction du couple menthone/ mentho let du couple Mn04-/Mn2+; en déduire l'équation de l'oxydation du menthol par l'ion permanganate. JAI FAIT

4) vérifier que le mentho lest le reactif limitant. JAI FAIT

a partir de la, je n'arrive plus..

5) a) quel est le type de reaction que subit lethanol ajouté en fi nde reaction?
  b) citer au moins l'un des deux produits organiques suscpetibles de se former lors de l'elimination des ions permangante en exces.

c) pourquoi leur formation ne perturbe - t -elle pas la séparation de la menthone en fin de réaction?

7) Pourquoi oserve t - on une effervesence lors du lavage l'hydrogenocarbonate de sodium? quel gaz se dégage alors?

8) quelle mesure physique simple permettrait de vérifier que le produit obtenu est de la menthone?

9) determiner le rendement de cette réaction. Donner quelques raisons justifiant qu'il n'est pas égal à 100%

MERCI BEAUCOUP DAVANCE !