Bonjour
  Voici un exercice que je n'arrive pas a resoudre , car suivant mon raisonement il me manque une donnée , la masse volumique de la solution

Enoncé :

Le degré d'un vin correspond au pourcentage en volume d'ethanol qu'il contient ( dans 100mL d'un vin a  12°, i y a 12 mL d'ethanol pur )

1) Quelle est la masse m d'ethanol contenu dans 1L de vin

   Ma reponse :

  dans ce genre de question j'utilise souvent deux formules simples qui sont :

  masse de l'espece =  pourcentage x masse de la solution
  volume de l'espece = pourcentage x volume de la solution  

on va utiliser la deuxieme ou je trouve que le volume occupé par l'ethanol est  20 / 100 x 1 = 0.2 L , mais dans ce cas il me faut la masse volumique de l'espece pour trouver la masse.

Ya t'il une autre facon ?

2) Quelle est la concentration C molaire d'ethanol dans ce vin
3) En deduire la quantité de matiere n d'ethanol dans un verre contenant 10cl de vin

  Merci les amis !!