bonjour
qui peut m' aider à résoudre ce problème
on compare l' acide oléique et l' oléine
on me demande d' écrire l' équation de réaction, le nom de la réaction et de préciser au cours de quel processus biologique elle a lieu dans l' organisme.
pour la première question je pense écrire la réaction entre l' acide oléique et le glycérol et dire que c' est une réaction d' estérification
pas d' idéé pour la dernière question
merci pour votre aide