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Niveau seconde
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limonène

Posté par
tonks86
19-01-11 à 15:25

bonjour !

Dans un exercice, on me demande si le limonène est un corps pur. J'ai cherché la définition de corps pur et j'ai trouvé qu'il ne contient qu'une seule espèce chimique. Mais qu'est ce que ça veut dire ?

Merci d'avance

Tonks

Posté par
Heroes31
re : limonène 19-01-11 à 16:38

Bonjour.

Un corps est chimiquement pur s'il ne contient que la même espèce chimique (atome, molécule, ...), c'est-à-dire que ce n'est pas un mélange de plusieurs composés.

En l'occurrence, le limonène est un corps pur s'il ne contient que des molécules de limonène !



Maintenant, cela va dépendre de votre exercice !

Je vous donne un exemple concert avec une chromatographie :
limonène

Vous pouvez remarquer que le produit #1 s'est décomposée en 2 tâches... C'est donc un mélange !
Les autres produits #2 et #3 ne se sont pas décomposés, ce sont des corps purs.


- Bonne journée -

Posté par
tonks86
re : limonène 19-01-11 à 17:29

Merci pour votre réponse.

Le problème, c'est que dans mon exercice, je n'ai pas de chromatographie, je n'ai aucune indication sur le limonène, ni dans mon cours. J'ai également cherché sur Internet mais je n'ai pas trouvé la réponse. Dans ce cas, comme puis-je savoir si c'est un corps pur ?

Tonks

Posté par
Heroes31
re : limonène 19-01-11 à 17:58

Et si vous me recopiez votre exercice en intégralité ?

Peut-être vous parle-t-on de densité, de masse volumique, d'indice de réfraction, ou autres données...

Posté par
tonks86
re : limonène 19-01-11 à 18:08

Le limonène est, à température ambiante, un liquide incolre, à odeur d'orange. Sa formule chimoque est C10H16. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire et dans l'industrie pharmaceutique pour parfumer les médicaments.
Sa solubilité dans l'eau est nulle, sa solubilité dans le cyclohexane est importante.
On souhaite extraire les espèces odorantes, dont le limonène, contenues dans l'écorce d'orange.
Pour cela, on pèle finement quelques oranges et on broie les fragements, ou zestes, ainsi obtenus.
On place cette purée de zestes dans un erlenmeyer.
On y ajoute du cyclohexane et on laisse macérer pendant 30 minutes en agitant de temps en temps.
On filtre le mélange, le filtrat contient les composants odorants extraits du zeste d'orange.

a. Le limonène est-il un corps pur ?
b. L'extraction réalisée est-elle une extraction liquide-liquide ou solide-liquide ?
c. Justifier le choix du solvant extracteur.
d. Quelle étape constitue l'extraction ?
e. Quelle étape constitue la séparation ?
f. Réaliser un schéma légendé de cette opération.

Voilà !

Tonks

Posté par
Heroes31
re : limonène 19-01-11 à 18:30

A votre place, sans rien d'autre de donné, je répondrai :

"Le limonène est un corps pur, ne contenant que des molécules de limonène de formule C10H6."
(D'ailleurs, c'est comme ça qu'on l'utilise dans l'industrie)

Sinon, on vous l'aurait préciser dans l'énoncé si c'était un mélange...


De plus, nos établissement scolaires l'achète pur à 97% :

Posté par
tonks86
re : limonène 19-01-11 à 18:34

Merci beaucoup pour votre aide !



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