Bonjour
je bloque sur un exercice, pouviez-vous m'aider ??
.Le degré alcoolique d'une boisson alcoolisée repredente le pourcentagevolumique d'éthanol pur contenu dans cette boisson.
questions:
1)Quel volume d'éhtanol contient une bouteille de 75cl d'un vin à 12°.
2)quelle masse d'éthanol cela représente-t-il.
3)en déduire la quantité de l'éthanol puis la concentration dans le vin.
4)Quelle est la quantité d'étanol contenue dans un vere de vin de volume 125ml.
merci à vous
Salut!
1) Ici, sur tes 75 cL de vin, tu as 12% d'ethanol.
Cela veux dire que tu as 12 cL d'alcool pour 100 cL de vin.
Vethanol = 75 x 0,12
Vethanol = ... cL
2) d = µ/µeau
µeau = 1 g.cm-3 à 4°C.
Donc méthanol = 0,79 * 90 = ... g.
Bien sûr 9 cL = 90 cm3
3) n = m/M. La formule de l'éthanol c'est C2H6O.
Ensuite c = n/V.
4) Tu reprends les raisonnements
Ok?
12° signifie que pour 100 mL de vin, tu as 12 mL d'éthanol, cad d'alcool pur.
12% = 12/100 = 0,12.
Donc tu trouves le volume pour d'éthanol pour 75 cL.
Je t'explique mais qu'est-ce-qui te bloque excatement?
Oui c'est le produit en croix, tu peux le voir dans le message précédent
Tu fais (12/100)*75
2) Pour trouver la masse à partir d'une densité, une solution:
d = µ/µeau et µ = m/V
Je vais aller me coucher, je me lève tôt demain
je sais pas comment resoudre la quatirme question la quantite de matiere initiale ne change et meme pour la concentration faut il just faire la regle de 3
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