L'action de certaines levures permet la fermentation du glucose, qui se décompose en éthanol et en dioxyde de carbone, selon l'eqution chimique suivante:C6H12O6(aq)=>2C2O(aq)+2CO2(g)
On considère un vin de 11°, contenant 11% en volume d'éthanol.
1.calculer la concentration massique en glucose du jus de raisin utilisé, si l'on suppose qu'un litre de jus de raisin donne un litre de vin

2.quel est le volume de dioxyde de carbone  formé au cours d'une fermentation qui s'est déroulée à 18° et sous 1,013*10^5Pa

Données:densité d'etahnol:d=0,790; transformer la temperature en kelvin cad: T en °C+273,15; constante des gaz parfaits R=8,314 Pa.metre cube.Kelvin.mol-1

g claculé la quantit´de matière de l ethanol mais je ne sais pas comment faire pour le dioxyde de carbone vu que je n ai pas son volume..et lorsque g les deux comment faire pour trouver la concentration massque en glucose si vous m aider a trouver pour la question 1 j arriverais a repondre pour la 2 donc j espère avoir un peu de soutien ..merci..