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La vitamine C ( dosage)
Bonsoir,
J'ai un problème avec une question de mon tP (que je vais faire demain en cours) sur les dosages. Sur l'énoncé j'ai la formule semi-développée de l'acide ascorbique et il y a une question posée à ce sujet:
Quels groupes caractéristiques peut-on reconnaître dans la vitamine C?
Je ne comprend pas.
De quoi s'agit-il?
Je vous remercie d'avance pour votre aide
Salut
!
Un groupe caratéristique est un groupe d'atomes qui donne des propriétés spécifiques aux molécules qui le possèdent. On dit que ces molécules forment une famille chimique.
Tu as (en première): - le groupe halogéno -X (avec X pouvant être Br/Cl/F/I);
- le groupe hydroxyle -OH;
- le gpe amine -NH2;
- le gpe carbonyle -CO (avec C formant 2 liaison et une liaison double entre C et O);
- le groupe carboxyle -COOH (C relié à O par double liaison et formant une troisième liaison avec OH).
Voilou
Je vous remercie pour votre aide. Maintenant je vois pourquoi je ne comprenais pas, je n'ai pas encore vu tout ça.
Merci encore
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