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la mole
bonjour
1)pourriez vs me dire comment calculer les pourcentages massiques des differents éléments chimiques constituant la caféine ( C8 H10 N4 02)
2)quelle quantité de matière de caféine y-a t-il dans une tasse de café contenant 80mg de caféine? Combien ya til de molécules de caféine dans une tasse?
3)combien de tasses de café peut ton boire par jour sans risquer l'intoxycation( plus de 600mg)?
4)Un café décafeiné en grains ne peut pas contenir plus de 0,1% en masse de caféine Quelle quantité de matière maximale de caféine ya til dans un paquet de décaféiné de masse 250g?
merci bcp
ps pourriez vous sil vous plait me donner d'abord les expressions litérales pr que je puisse le refaire merci
Bonjour,
1)
M = 12*8 + 1*10 + 144 + 16*2
M = 96 + 10 + 56 + 32
M = 194 g/mol
Pourcentages massiques :
C : 100*96/194 = 49,5%
H : 100*10/194 = 5,1%
N : 100*56/194 = 28,8%
O : 100*32/194 = 16,5%
2)
80mg = 0,08g
0,08*1/194 = 4,1.10^-4 mol
4,1.10^-4 * 6,02.10^23 = 2,5.10^20 molécules
3)
600/80 = 7,5 tasses
4)
0,1% en masse de caféine
0,1% de 250g = 0,25g maximum de caféine
Soit 0,25/194 = 1288.10-6^mol
Estelle 
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