Voila en ce momen jai encore un exercice je me prends trop la tête et je c plus quoi faire déjà que je n'ai rien compri je voulais savoir si vous pouver m'aider . Merci davance

Si on laisse du jus de pomme à l'air et  sans conservateur, il fermente rapidement.
À partir des sucres contenus dans la pomme, la réaction de fermentation produit de l'éthanol et du dioxyde de carbone.
1. Donner le nom courant du dioxyde de carbone.
2. Un des principaux sucres contenu dans les pommes est le fructose de formule chimique  C6H12O6.   Calculer la masse molaire moléculaire du fructose.
3. Un litre de jus de pomme contient en moyenne 120 g de fructose. À combien de moles cela correspond-il ? Arrondir le résultat à 10-3.
4. Recopier et équilibrer la réaction de fermentation suivante :

                          
5. 15 L de jus de pommes contiennent 10 moles de fructose. La réaction de fermentation sera interrompue lorsque 50 % de ce sucre aura réagi.
a) Combien de moles de fructose auront réagi ?
b) Combien de moles d'éthanol de formule C2H5OH seront produites ?
c) La masse molaire moléculaire de l'éthanol est 46 g/mol. Calculer la masse d'éthanol qui va être ainsi produite.
                   On donne : M(C) = 12 g/mol        M(H) = 1 g/mol        M(O) = 16 g/mol

édit Océane : niveau modifié