Bonjour, j'ai un exercice de chimie à résoudre et j'ai quelques difficultés. Voici l'énoncé :

"Soit deux alcools isomères A et B. L'alcool A est un alcool primaire tandis que l'alcool B est un alcool secondaire. Il y a à disposition une solution acidifiée de permanganate de potassium, une solution de DNPH et de liqueur de Fehling.
1. Rédiger le protocole expérimental à réaliser pour identifier A et B.
2. A et B sont constitués de cinq atomes de carbone. Quelles pourraient être les formules topologiques de A et B?"

Je ne comprends pas en quoi utiliser la solution de DNPH et la liqueur de Fehling vont nous aider à identifier la structure des isomères. On sait qu'un alcool primaire après oxydation va donner soit un aldéhyde soit un acide carboxylique, et qu'un alcool secondaire va donner un cétone après oxydation. La DNPH et la liqueur de Fehling servent juste à savoir la classe de la molécule non?
Aussi je ne comprends pas trop la différence entre le terme "excès" et "défaut" pour un oxydant.