Bonjour ,
Alors voila j'ai un gros problème pour faire mon Dm de Sciences Physique .
Je comprend vaguement la chapitre sur la Mole et toutes les formules qui vont avec ...

voici mon Dm et mes réponses ( Sont-elles juste ? =) )

Exercice 1 :

Un vin est essentiellement une solution aqueuse d'éthanol caractérisé par son degré alcoolique défini ainsi : Un vin dont le degré alcoolique est de 12° est tel que 100mL d'éthanol pur. L'éthanol, obtenu par fermentation alcoolique des jus de raisin ,est un liquide moléculaire de formule C2H6O  de masse volumique p= 0,79g.mL-1 .

1) Dans la solution vin , quel est le solvant ? Quel est le soluté ?
Ma réponse :  Le solvant est l'eau et le soluté est l'éthanol .

2) Le vin est-il une solution ionique ou moléculaire ?Justifier .
Ma réponse : Une solution Moléculaire , c'est écrit dans l'énoncé ^^ ,L'éthanol [...] est un liquide moléculaire de formule ...

3) Calculer la masse molaire moléculaire M de l'éthanol .
Ma réponse : M éthanol = 2MC + 6MH + MO
                                   = 24  + 6 + 16
                                   = 46 g.mol
4)  Quelle est la masse d'éthanol m dans 100 mL de vin a 12°?
Ma réponse : m éthanol =  V * µ
                                            = 0,79* 1
                                            = 0,79 g.mL-1
( je pense que c'est faux mais bon .. =S )

5)  a) Calculer alors la quantité de matière n d'éthanol dans 100 ml de vin a 12° .
Ma réponse :  n = m/M
=0,79 / 46
= 0,01717351304 donc j'arrondis a 0,02.
  b) Quel est alors le nombre de molécule d'éthanol dans 100mL de vin a 12° ( Données : Na = 6,02.10^23 mol-1)
Ma réponse : N = n *Na
N= 0,02 * 6,02.10^23
N= 1,204.10^22.

6) a) En déduire la concentration C de l'éthanol dans ce vin .
Ma réponse : C = n/v
= Après je suis perdu ..
b ) En laboratoire , on veut diluer 10 fois ce vin . Proposer un protocole expérimental .
Ma réponse : Je ne sait pas comment le formuler =S ni quel donnée prendre ..

7) Une bouteille contient 750mL de vin . Quelle quantité de matière d'éthanol contient cette bouteille ?
Ma réponse : Grâce a des recherches ,j'ai trouver la solution enfin je croit avoir trouver ^^ :

m éthanol = µ éthanol* V éthanol = 0,79* 90 g.mL-1*mL = 71,1 g

Masse molaire de l'éthanol : M = 2*12+6+16 = 46 g.mol-1 .

n = m/M = 71,1/46 =1,54 mol est la quantité d'éthanol contenu dans la bouteille de vin blanc .

8) Dans un verre, on verse 50 mL de ce vin et on y ajoute 100ml d'eau . Quelle est la nouvelle concentration de l'éthanol dans la boisson obtenue ?
Ma réponse : Besoin d'aide Ici aussi =)


J'ai besoin d'explication , et je remercie beaucoup toutes les personnes qui m'aiderons .

๑۩۞۩ X-Saab , Lycéenne en 2nd =).๑۩۞۩