Bonjour , je voudrais de l'aide pour mon exercice de TP sur l'extraction de la caféine ,j' ai essayé de comprendre mais je n'y arrive pas .J'espère que vous pourrez m'aider.
Donc voilà l'énoncé:
"Pendant très longtemps le café a été décaféiné mar extraction de la caféine à l'aide du trichlorométhane .la solubilité de la caféine dans l'eau à 25°c est de g/L tandis que 5,5 mL de chloroforme permet de dissoudre 1 g de caféine."
Question : quelle masse de caféine peut on dissoudre au maximum dans 10,0mL d'eau à 25°c .
(Désolé pour les faute d'orthographe)
Bonjour Miran0100,
Tu pourrais peut être commencer par exprimer comment tu comprends la phrase :
" La solubilité de la caféine dans l'eau à 25°c est de 22 g/L"
car ensuite la solution n'est plus très loin !
Je vais insister :
A ton avis que signifie la phrase :
" La solubilité de la caféine dans l'eau à 25°c est de 22 g/L" ?
Plus exactement cela signifie qu'à 25°C un litre d'eau peut dissoudre au maximum 22g de caféine.
Or, on te demande quelle masse maximale de caféine peut être dissoute à 25°C dans 10mL d'eau.
Simple non ?
Non.
Il ne s'agit pas ici de " formule " à appliquer au petit bonheur.
Il s'agit de faire preuve d'un peu de bon sens.
Si 1 litre d'eau peut dissoudre 22g de caféine alors
2 litres d'eau pourront dissoudre 44g de caféine
1/2 litre d'eau pourra dissoudre 11g de caféine
etc ....
Et 10 mL d'eau .... ?
0,01 litre= 10 millilitres
Donc et après je suis bloqué vraiment je ne vois pas comment on peut faire
Si 1L d'eau peut dissoudre 22g de caféine alors
10 mL = 0,01 L d'eau va pouvoir dissoudre ...............
As tu jamais entendu parler de la proportionnalité ?
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