Bonjour , je voudrais de l'aide pour mon exercice de TP sur l'extraction de la caféine ,j' ai essayé de comprendre mais je n'y arrive pas .J'espère que vous pourrez m'aider
.
Donc voilà l'énoncé:
"Pendant très longtemps le café a été décaféiné mar extraction de la caféine à l'aide du trichlorométhane .la solubilité de la caféine dans l'eau à 25°c est de g/L tandis que 5,5 mL de chloroforme permet de dissoudre 1 g de caféine."
Question : quelle masse de caféine peut on dissoudre au maximum dans 10,0mL d'eau à 25°c .
(Désolé pour les faute d'orthographe)
.
Bonjour Miran0100,
Tu pourrais peut être commencer par exprimer comment tu comprends la phrase :
" La solubilité de la caféine dans l'eau à 25°c est de 22 g/L"
car ensuite la solution n'est plus très loin !
Je vais insister :
A ton avis que signifie la phrase :
" La solubilité de la caféine dans l'eau à 25°c est de 22 g/L" ?
Plus exactement cela signifie qu'à 25°C un litre d'eau peut dissoudre au maximum 22g de caféine.
Or, on te demande quelle masse maximale de caféine peut être dissoute à 25°C dans 10mL d'eau.
Simple non ?
Non.
Il ne s'agit pas ici de " formule " à appliquer au petit bonheur.
Il s'agit de faire preuve d'un peu de bon sens.
Si 1 litre d'eau peut dissoudre 22g de caféine alors
2 litres d'eau pourront dissoudre 44g de caféine
1/2 litre d'eau pourra dissoudre 11g de caféine
etc ....
Et 10 mL d'eau .... ?
0,01 litre= 10 millilitres
Donc et après je suis bloqué vraiment je ne vois pas comment on peut faire
Si 1L d'eau peut dissoudre 22g de caféine alors
10 mL = 0,01 L d'eau va pouvoir dissoudre ...............
As tu jamais entendu parler de la proportionnalité ?
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