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Extraction d'un arome par un solvant

Posté par
EmmaSubra
22-01-12 à 14:26

Extraction de l'anéthole de l'anis étoilé : extraction solide liquide .

Bonjour, j'ai un compte rendu de chimie à faire et je suis un peu coincé..

1 ) Expliquer le but ou le role de chacune des étapes : agitation lors de la macération dans le cyclohéxane, filtration , ajout d'eau et l'utilisation de l'ampoule à décanter .

2) Au moment du lavage de la solution, ou se trouve la phase organique et pourquoi ? Que contient cette phase et pourquoi?

3) Si on avait utilisé du dichlorométhane, l'opération aurait-elle changé? Pourquoi ne faut-il pas laisser sa main sur l'erlenmeyer pendant la macération avec ce 2ème solvant?

Merci beaucoup pour votre aide !



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