Voila mon exercice :
L'hydrogènocarbonate de sodium solide (NaHco3) est utilisé en cuisine comme levure. Au cours de sa décomposition thermique, il se forme un gaz qui fait gonflerles pâtes à gateaux. On propose plusieurs equations pour modéliser cette décomposition thermique:
a) 2NaHCO3 (s) -> 2NaOH (s) + H2O (g)
b) 2NaHCO3 (s) -> Na2O (s) + 2O2 (g) + 2C + H2O (g)
c)2NaHCO3 (s)-> Na2 (s) + 2CO2 (g) + H2O (g)
d) 2NaHCO3 (s) ->Na2O3 (s) + CO2 (g) + H2O (g)
1- Verifier la conversion des atomes dans chaque equation peut o eliminer une ou plusieurs propositions ?
2- Lors de la décomposition thermique, il se forme d'une part des gouttes d'un liquide qui bleuissent du sulfate de cuivre (II) anhydre d'autre part un gaz qui forme un précipité avec l'eau de chaux
En utilisant ces informations, peut-on écarter d'autres propositions ?
3- La masse initiale d'hydrogénocarbonate de sodium est 2g. La masse du solide formé est alors 1.3g.
a)Pour chacune des propositions restantes, exprimer la quantité de matière du produit solide formé en fonction de la quantité de matière d'hydrogénocarbonate.
b) calculer la masse molaire de NaHCO3; Na2o et Na2CO3.
c) calculer la quantité de matière en NaHCO3 décomposée thermiquement lors de l'experience.
d) En déduire, pour chaque proposition retenue, la quantité de matière puis la masse du produit solide formé.
e) Qelle est l'équation de la décomposition thermique de l'hydrogénocarbonate de sodium?
Données:
La question 1) et 2) j'y arrive mais je bloque a la question 3) la a),b),c) et d) pourriez vous m'aider s il vous plait.
Bonsoir PEN42 : Masse moléculaire de NaHCO3 = 84 . Masse moléculaire de Na2CO3 = 106 . Masse moléculaire du CO2 = 44 .
1). Dans les équations : a,b,c,d sont ( fausses ) .
Le bicarbonate de sodium perd du dioxyde de carbone à 50 °C et est converti en carbonate de sodium à 100 °C .
Equation juste: 2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2 .
2). Le CuSO4 anhydre est blanc ; avec H2O , on forme le cation hydraté Cu++( 4 H2O ) qui est bleu .
Le CO2 trouble l'eau de chaux . Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O .
3). Dans l'équation tu vois que 2 moles de NaHCO3 vont formés 1 mole de Na2CO3 . 2g de NaHCO3 ( 0,0238 mole vont donner ( 0,0238 : 2 ) = 0,0119 mole x 106 = 1,262g Na2CO3.
Quantité de CO2 libérée 2 moles de NaHCO3 donnent 1 mole de CO2 . 0,0238 mole de NaHCO3 corresponde à ( 0,0238 : 2 ) = 0,0119 mole x 44 = 0,5236g de CO2 .
Il me semble avoir répondu aux questions . Bonnes salutations .
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