Bonjour, je n'arrive pas à répondre à la question 2 et 3 de cet exercice pouvez vous m'aider s'il vous plait.
Voici l'exercice :
Afin de déterminer la concentration en caféine dans deux tasses de café de provenances différentes, notées boisson 1 et boisson 2, on prépare des solutions de caféines de différentes concentrations massiques t:
4 mg.L-¹, 8mg.L-¹, 12 mg.L-¹? 16 mg.L-¹ ET 32 mg.L-¹.
On a tracé ci-dessous le spectre d'absorption de la caféine entre 210 nm et 320 nm pour une des solutions de caféines.
Le graphique 1: A en fonction de λ (nm)
1. A quel domaine de radiations appartiennent ces longueurs d'ondes ?
On trace la courbe d'étalonnage A = f(t) de la caféine à l'aide des différentes solutions précédemment préparées. On obtient la courbe ci-après.
Le graphique 2: A en fonction de t(mg.L-¹)
2. A quelle longueur λ faut-il se placer pour réaliser les mesures d'absorbance les plus précises ?
3. Sans changer les réglages du spectrophotomètre n mesure les absorbances des boissons 1 et A₁ = 0,17 pour la boisson 1 et A₂ = 0,53 pour la boisson 2. Quel est le café le « plus excitant » pour le consommateur ? Quelle est sa concentration massique en caféine ?
1.Ces longueurs d'ondes sont supérieur à 10nm et inférieur à 400nm donc elles appartiennent au domaine des UV.
2. Je pense qu'il faut se placer à 271nm car max = 271nm
3.Le café le plus excitant pour le consommateur est la boisson 2 d'absorbance A = 0.53, on lit sur le graph la concentration massique correspondante : t = 16,0mg.L-1
Par contre je sais pas pour le 3 comment justifier que c'est la solution 2 qui est la plus excitante si ce n'est en disant qu'elle à une plus grande concentration massique.
Merci de bien vouloir m'aider
Re-bonjour.
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