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Niveau seconde
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DM: Le baume du Pérou

Posté par
cornichons
23-04-11 à 13:50

Salut à tous j'ai un DM à rendre pour la rentrée mais je bloque un peu sur quelques question Je me demandais si vous pouviez m'aider svp ?
Voici l'énoncé, j'écrirai mes problèmes à la suite des questions !
Merci d'avance pour votre aide


Le baume du Pérou est extrait d’un arbuste d’Amérique centrale, le myroxylon, après incision de l’écorce de son tronc. Utilisé pour traiter les gerçures et engelures, il a des propriétés protectrices et hydratantes. Il contient, entre autres, de l’acide benzoïque, de l’alcool benzylique et du benzoate de benzyle.

là il y a un tableau ^^

DM: Le baume du Pérou

1. Le benzoate de benzyle peut être synthétisé à partir de l'alcool benzylique et de l'acide benzoïque. Ecrire l'équation de cette réaction, sachant qu'il se forme aussi de l'eau.

Ici je ne suis pas sûr mais j'ai mis

C7H6O2 + C7H8O --> C14H12O2 + H2O

2.On réalise la synthèse en utilisant un chauffage à reflux.
a)Schématiser et légender le montage. Indiquer le sens de la circulation de l'eau dans le réfrigérant.

Bon alors ça pas compliqué mais le seul problème que ça me pose c'est la légende. Qu'est-ce qui se trouve dans le ballon ??

b)Quel est l'intérêt de ce montage

j'ai mis en gros que c'était pour éviter toute perte.

3. Après une vingtaine de minutes, on refroidit le ballon puis on verse le contenu dans une ampoule à décanter contenant de l'eau salée. Après agitation puis décantation, on observe deux phases non miscibles.
a) Quel est l'intérêt de cette dernière étape ?

Heu je n'ai pas compris pourquoi on refroidissait le ballon en fait. Je ne sais pas trop comment expliquer l'intérêt de cette étape.. même si je sais à quoi elle sert au final: pour séparer et recueillir la solution voulue non ?

b) Décrire, avec précision, les différentes opérations effectuées lors de l'utilisation de l'ampoule à décanter.

Je sais l'expliquer mais ça fait bizarre, il n'y a pas un vocabulaire spéciale ? Parce que "ouvrir les vannes" et "fermer après avoir laisser un peu perdu de solution pour obtenir celle voulue pure" ça le fait pas vraiment

c.Schématiser l'ampoule à décanter et indiquer les positions de la phase aqueuse et celle de la phase organique contenant, entre autres, le benzoate de benzyle.

Ca à vrai dire... Bon le schéma ok mais encore une fois les légendes ! Lequel se trouve en bas lequel se trouve en haut ? Si je me souviens bien il y avait une histoire avec la densité ? Si vous pouviez éclaircir cette partie pour moi svp..

4.On réalise une chromatographie sur couche mince. Les dépôts sont les suivants :
- en A : alcool benzylique ;
- en B : benzoate de benzyle de référence ;
- en C : un échantillon du liquide après synthèse ;
- en D : un extrait de résine de myroxylon.

a.Sur le chromatogramme représenté ci-contre, identifier dans les dépôts C et D la tache correspondant au benzoate de benzyle.

Voici le chromatogramme DM: Le baume du Pérou

b.Le dépôt effectué en C est-il celui d'un produit pur ?
c.Indiquer la composition de l'échantillon C.
d.Identifier deux espèces présentes dans la résine de myroxylon. Justifier.

Bon pour la question 4 heu.. Et bien la chromatographie ce n'est pas mon truc

Je vous remercie d'avance pour votre aide encore une fois

Edit Coll : images placées sur le serveur de l' Merci d'en faire autant la prochaine fois !     

Posté par
cornichons
re : DM: Le baume du Pérou 23-04-11 à 15:46

Posté par
cornichons
re : DM: Le baume du Pérou 23-04-11 à 19:32

help

Posté par
cornichons
re : DM: Le baume du Pérou 24-04-11 à 01:08

up une derniere fois pour ce soir... il me reste encore dimanche et lundi pour le faire ^^ mais j'aimerais bien le finir avant la veille et j'aimerais bien remonté ma moyenne aussi

Posté par
cornichons
re : DM: Le baume du Pérou 25-04-11 à 12:26

0 réponse en deux jours
...

Posté par
lulu3324
re : DM: Le baume du Pérou 25-04-11 à 15:52

Bonjour

Ne t'énerves pas ! On a droit d'aller en vacances nous aussi...

1) ok
2a) A l'intérieur du ballon on a les 2 réactifs ! (ceux utilisés à la question 1)
2b) toute perte de... matière !
3a) la question est mal posée puisqu'on ne sait pas si il s'agit de la décantation ou du refroidissement. Dans le 1er cas cela sert à séparer le benzoate de benzyle de l'eau alors que dans le 2e cas cela sert simplement à arreter la réaction.
3b) non là il faut d'abord que tu expliques que tu renverses l'ampoule (bouchon fermé bien sur), que tu l'agites fortement tout en dégazant (ouvrant le robinet). On renouvelle l'opération deux ou trois fois. On laisse ensuite décanter.
3c) Ce qui nous interesse c'est le produit final : le benzoate de benzyle. Comme il est insoluble dans l'eau il se trouve donc dans la phase organique. Maintenant aides toi du tableau pour simplement savoir si cette phase est plus dense (elle se trouvera alors en dessous de la phase aqueuse) ou moins dense.
4) la chromato c'est simple ! A chaque fois que tu vois une tache qui est à la meme hauteur qu'une autre c'est qu'il s'agit de la meme espèce chimique ! Donc ?



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