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dissolution et solvation

Posté par
inesbo
01-03-14 à 17:20

un lait démaquillant contient, entre autres, de l'eau de l'huile de paraffine des parfums des conservateurs et un agent tensioactif formé d'une longue partie apolaire et d'une tête polaire. ce lait est une émulsion: des gouttelettes sont dispersées dans une phase aqueuse.
que se passerait il si le lait démaquillant ne contenait pas d'agent tensioactif?
si le lait démaquillant ne contenait pas d'agent mutagène l'huile et l'eau contenu dans ce lait seraient collés donc les composants du lait seraient mélanger
Pourquoi l'agent tensioactif est il qualifié d'espèce amphiphile (ayant une partie hydrophile) et une partie lipophile?
ces agents tensioactif sont qualifié d'amphiphile et de lipophile car ils séparent l'huile et l'eau (l'hydrophile garde l'eau et lipophile emprisonne l'huile)
une goutte d'huile est entourée de tensioactif, la partie polaire de ces tensioactif est hors de la goutte tandis que la partie apolaire est dans cette goutte
pourquoi le tensioactif s'organise ainsi autour d'une goutte d'huile?
je ne sais pas du tout
pouvez vous me corriger puisque je ne comprends pas les questions?

Posté par
inesbo
molécule polaire et tensioactif 03-03-14 à 15:36

un lait démaquillant contient, entre autres, de l'eau de l'huile de paraffine des parfums des conservateurs et un agent tensioactif formé d'une longue partie apolaire et d'une tête polaire. ce lait est une émulsion: des gouttelettes sont dispersées dans une phase aqueuse.
que se passerait il si le lait démaquillant ne contenait pas d'agent tensioactif?
si le lait démaquillant ne contenait pas d'agent mutagène l'huile et l'eau contenu dans ce lait seraient collés donc les composants du lait seraient mélanger

Pourquoi l'agent tensioactif est il qualifié d'espèce amphiphile (ayant une partie hydrophile) et une partie lipophile?
ces agents tensioactif sont qualifié d'amphiphile et de lipophile car ils séparent l'huile et l'eau (l'hydrophile garde l'eau et lipophile emprisonne l'huile)

une goutte d'huile est entourée de tensioactif, la partie polaire de ces tensioactif est hors de la goutte tandis que la partie apolaire est dans cette goutte
pourquoi le tensioactif s'organise ainsi autour d'une goutte d'huile?
je ne sais pas du tout

pouvez vous me corriger puisque je ne comprends pas les questions?

*** message déplacé ***

Posté par
Coll Moderateur
re : dissolution et solvation 03-03-14 à 15:41

Bonjour quand même...

Rappel : le multi-post n'est pas toléré dans ce forum.
 



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