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Différence de solubilité
Bonsoir, un exo sur la solubilité que j'aimerais que vous corrigiez s'il-vous-plaît 
ÉNONCÉ
Dans une boisson "light", on trouve de l'acide benzoïque.
La solubilité de l'acide benzoïque est de 2,4g·L-1 dans l'eau et de 23g·L-1 dans l'éther.
L'eau et l'éther ne sont pas miscibles.
Peut-on choisir l'éther pour extraire l'acide benzoïque de la boisson ?
MA RÉPONSE
Oui, on peut choisir l'éther pour extraire l'acide benzoïque de la boisson et non l'eau car l'acide benzoïque est plus soluble dans l'éther que dans l'eau, on obtiendra ainsi un meilleur extrait.
Merci d'avance
Oui , et de plus l'éther n'est pas miscible avec l'eau (qui constitue la boisson).
On ne peut pas extraire l'acide benzoïque avec de l'eau car la boisson est constituée d'eau. Il faut obligatoirement utiliser un liquide non miscible, dans lequel le composé à extraire est plus soluble.
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