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Détartrage d'une cafetière 1S

Posté par
manoun77
15-01-11 à 14:52

Bonjour,

Voici l'énoncé de mon exercice:

L'entartrage des cafetières est dû à la formation d'un dépôt solide de carbonate de calcium. La composition chimique d'une eau du robinet varie en fonction de sa provenance. Elle contient des quantités variables d'ions magnésium Mg2+, calcium Ca2+ et d'ions hydrogénocarbonate HCO3-. L'élévation de la température de l'eau dans la cafetière favorise la réaction suivante :

HCO3- (aq) + HCO3- (aq) -> CO2,H2O (aq) + CO32- (aq)

Lorsque l'eau est dure, il y a précipitation de carbonate de calcium selon l'équation :

CO32- (aq) + Ca2+ (aq) -> CaCO3 (s)

Le dépôt de tartre obstrue les conduites jusqu'à empêcher une circulation correcte de l'eau dans l'appareil.
Pour éliminer le tartre, on utilise de l'acide sulfamique, de formule H2N-SO3H (avec le 2eme H en rouge)(s). Dans un premier temps, on fabrique une solution en dissolvant l'acide sulfamique dans l'eau tiède. Lorsqu'on fait passer cette solution dans la cafetière, on observe une élimination du dépôt blanchâtre de tartre : Les ions carbonates sont transformés en ions hydrogénocarbonate. L'hydrogénocarbonate de calcium est soluble dans l'eau. Dans certains cas, on observe un dégagement gazeux.

1-Les sachets commercialisés pour le détartrage des cafetières contiennent une masse m = 1,0 g d'acide sulfamique.

a) Construire le tableau récapitulatif de la transformation entre la solution d'acide sulfamique et l'ion carbonate.

b) Calculer la quantité de matière d'ions carbonate qui réagissent avec le contenu d'un sachet de détartrant

c) Quelle est la relation entre les quantités de matière ni (CO32-) d'ions carbonate qui réagissent et ni (CaCO3) de solide qui réagit ? Quelle donnée du texte permet de répondre à cette question ?

d) En déduire la masse de carbonate de calcium détruit par l'action d'un sachet de détartrant.

2-Les ions hydrogénocarbonate peuvent réagir avec les ions oxonium. Ecrire l'équation chimique de cette réaction. Permet-elle d'expliquer le dégagement gazeux observé dans certains cas ? Quelle est la condition nécessaire pour qu'il se produise ?


Pourriez-vous m'aider pour la question 1-a) s'il vous plait?

Merci

Posté par
manoun77
re : Détartrage d'une cafetière 1S 16-01-11 à 10:42

Bonjour,

Pourriez-vous m'aider, je ne vois pas quel genre de tableau il faut faire?
Pour le reste j'ai compris, mais c'est juste le tableau qui me pose probleme.

Merci d'avance



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