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De l'atome a l'element chimique
L'hémoglobine permet le transport du dioxygène dans l'organisme. Elle contient quatre sous-unités appelées hèmes. Chaque hème contient un ion fer (II), Fe2+. Grâce à l'élément fer, une molécule de dioxygène O2 de l'air peut se fixer sur l'hème. Les besoins quotidiens en fer de l'organisme s'élèvent à environ 14 mg pour un homme.
1. Combien de molécules de dioxygène une protéine d'hémoglobine peut-elle fixer?
2. a. L'ion fer (II) possède 24 électrons. Donner la composition de cet ion.
b. En déduire l'écriture conventionnelle du noyau d'un atome de fer.
3. Calculer la masse approchée d'un atome de fer.
4. En déduire:- le nombre d'atomes de fer nécessaires à l'apport jour-nalier d'un homme;- le nombre de molécules d'hémoglobine qui, chaque jour, se lient à des ions fer (II) Fe2+.Données
Données•
mnucléon= 1,67 × 10-27 kg.•
Nombre de masse du fer: A = 56
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