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couleur
Bonjour, j'aurais besoin d'aide pour cet exercice :
La bétanine est un colorant organique contenu dans la racine de la betterave rouge. La couleur de la bétanine en fonction du ph du solvant dans lequel elle est dissoute est donnée ci-contre.
a) Donner une caractéristique des chaînes carbonées des colorants organiques
b) Justifier que la bétanine est un indicateur coloré de Ph
c) On veut savoir si le Ph d'une solution de soude concentrée est supérieure à 12. Comment procéder ?
Merci de m'aider car je ne sais pas comment procéder.
a) il faudrait lire ton cours, ça doit être dedans.
b) tu as répondu: PH entre 0 et 11: couleur rouge. PH entre 12 et 14: couleur jaune.
c) On a notre solution de soude. Il suffit de mettre de la bétanine dedans. Si la couleur de la solution vire au jaune, le PH de la soude est supérieur à 12.
Si elle vire au rouge, le PH de la soude est entre 0 et 11.
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