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Chromatographie du glucose
Bonjour
J'ai un exercice sur les chromatographies que je ne comprends pas (je n'ai jamais eu de cours sur le sujet, donc j'ai fait cet exercice avec des livres et des sites internet). Pouvez-vous me corriger et m'expliquer au besoin ?
On réalise une chromatographie d'un lait afin de connaître sa composition en glucides.
On a obtenu le chromatogramme ci-dessous.
1) Mesurer les rapports frontaux du glucose () et du lactose (
).
Ma réponse:
avec
le rapport frontal,
la distance entre le point et le trait du bas et
celle entre les traits avec les flèches (je ne sais pas comment expliquer mieux que ça; les mesures doivent-elles être en cm ?).
2) Comparer le chromatogramme du mélange glucose/lactose avec les deux précédents. Emettez des conclusions.
Ma réponse:
Le chromatogramme du mélange glucose/lactose est la superposition des deux précédents. On peut donc en conclure que le glucose et le lactose ne réagissent pas. C'est tout ce que je peux mettre ?
3) A partir du chromatogramme du lait, déduire quel est le principal glucide qui y est contenu.
Ma réponse:
Le principal glucide contenu dans le lait est le lactose.
4) Donner le protocole opératoire nécessaire (différentes étapes de manipulation) pour effectuer une C.C.M.
Ma réponse:
Je ne sais pas comment faire (au CNED, on ne peut pas faire les Travaux Pratiques). J'ai trouvé ça:
mais je ne sais pas comment expliquer le principe.
________________________________________________________
Pouvez-vous m'aider ?
Merci d'avance
Sylvain
Salut!
D'abord, une page très complète de wikipedia sur les CCM .
Question 1.
Le trait du haut que tu observe est appelé le "front de l'éluant". C'est la hauteur qu'à atteind l'éluant lorsque tu as terminé la chromatographie.
Peu importe les unités que tu utilises tant que tu les prends toute dans la même unité: le rapport frontal est sans dimensions.
Question 2.
L'idée de supermosition est pas mal, ce serait sans doute plus juste de parler aussi des Rf.
Question 3.
Exact.
Question 4.
Géniale animation! Ca me rapelle les chomatos que je faisais quand j'étais gamine avec mes feutres!
D'après la question, on te demande le protocole, pas le principe...
Si tu as encore des questions... !
D'accord, merci pour ton aide. Je n'avais pas pensé çà regarder sur Wikipédia, c'est très intéressant.
Sylvain
le rapport frontal, la distance entre le point et le trait du bas et celle entre les traits avec les flèches (je ne sais pas comment expliquer mieux que ça; les mesures doivent-elles être en cm ?).
et bonjour
Rf=h/H
l représente le nb de centimètres séparant la tache de la ligne de départ (ou ligne de dépôt) cad en bref la distance parcourue par l'espèce
H représente la distance entre la ligne de départ et le front de l'éluant cad la distance parcourue par l'éluant (solvant ou mélange de solvant servant à entraîner les espèces solubles)
1) je ne suis pa sûre que l'image soit dans les bonnes dimensions mais je pense que tu as compris donc...
2) Comparer le chromatogramme du mélange glucose/lactose avec les deux précédents. Emettez des conclusions.
Ma réponse:
Le chromatogramme du mélange glucose/lactose est la superposition des deux précédents. On peut donc en conclure que le glucose et le lactose ne réagissent pas. C'est tout ce que je peux mettre ?
3) A partir du chromatogramme du lait, déduire quel est le principal glucide qui y est contenu.
Ma réponse:
Le principal glucide contenu dans le lait est le lactose.
4) Donner le protocole opératoire nécessaire (différentes étapes de manipulation) pour effectuer une C.C.M.
Ma réponse:
Je ne sais pas comment faire (au CNED, on ne peut pas faire les Travaux Pratiques). J'ai trouvé ça: mais je ne sais pas comment expliquer le principe.
-préparation de la cuve
-préparation de la plaque
-élution
-révélation du chromatogramme
-rapport frontal (interprétation)
En gros c'est ça je peux te l'expliquer plus précisément si tu le désires...
je peux également te fournir mes cours et te passer un contrôle si tu veux...
désolé erreur, je t'ai donné le proto, pas le principe, j'aurais du faire attention au terme employé pour ne pas t'induire en erreur, néanmoins c'est bien la rep à la question...
PROTO
Préparation de la cuve
boîte de Pétri, cuve cylindrique, papier filtre permettant de saturer la cuve en vapeur de l'éluant, éluant (environ 0,5 cm)
préparation de la plaque
trait au crayon (ligne de départ) su la plaque, environ 1 cm du bord.
micro-gouttes des espèces à analyser déposées avec une micro-pipette. laisse sécher
elution:
l'éluant s'élève par capillarité et entraîne avec lui les espèces solubles, il migre. pour plus de précisions tu demande.
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