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Chlorophylle.
Bonsoir ,
Merci d'avance. 
Ton frère en classe de 1ere apprend en suivant un documentaire à la télé que la salade est une source de magnésium , élément minéral indispensable pour l'activité cérébrale. Le magnésium est présent dans la chlorophylle qui a pour formule C55 H 72 N4 O5 Mg ; 1kg de feuilles de salade fournit 2 gramme de chlorophylle. Interressé , il veut déterminer la quantité de magnésium qu'il absorbe lorsqu'il mange 250g de feuilles de salade.
Masses molaires atomiques en g/mol : MH=1 ; MC=12 ; MO=16 ; MN=14 et MMg=24,3.
1) Nomme les éléments chimiques présents dans la chlorophylle.
2) Calcule :
2-1) La masse molaire de la chlorophylle ;
2-2) Le pourcentage massique de magnésium dans la chlorophylle.
3) Déterminer la masse de Magnésium lorsqu'il mange les 250 g de salade.
Réponses
1) Les éléments chimiques présents dans la chlorophylle sont :
Le carbone ,
L'oxygène ,
L'azote ,
Le magnésium
Et l'hydrogène.
2-1) MC 55 H 72 N 4 O 5 Mg=55×12 +72×1 +14×4+16×5+24,3=892,3 g/mol.
Je suggère que tu t'intéresses à la question 2.2 avant de t'attaquer à la question 3.
Cela peut t'aider.
Peut être ne t'as t'on jamais informé qu'un résultat qui n'est pas soigneusement justifié n'a aucune valeur .... 
C'est bon.
Tu gagneras à simplifier la justification :
Soit " t " le pourcentage cherché.
t = M(Mg) / M (chlorophylle) = 24,3 / 892,3 = 0,0272 = 2,72 / 100 = 2,72%
Question 3 :
L'énoncé te permet de calculer le pourcentage massique de chlorophylle dans la salade et d'autre part tu as calculé le le pourcentage massique de magnésium dans la chlorophylle.
Tu peux en déduire le pourcentage massique de magnésium dans la salade et par suite répondre à la question posée.
Justifications détaillées obligatoires !
Ok , mais je ne vois pas comment calculer calculer le pourcentage massique de chlorophylle dans la salade .
1kg de feuilles de salade fournit 2 grammes de chlorophylle.
Donc 250 g= 2,50 kg de salade fournit 5 g de chlorophylle.
La masse de Magnésium lorsqu'il mange les 250 g de salade est 5g
Comment faire si c'est faux ?
Oups , désolé
1kg de feuilles de salade fournit 2 grammes de chlorophylle.
Donc 250 g= 25000 kg de salade fournit 50000 g de chlorophylle.
La masse de Magnésium lorsqu'il mange les 250 g de salade est 50000 g
La masse de Magnésium lorsqu'il mange les 250 g de salade est 50000 g
Soyons sérieux !
Tu es en train de me dire qu'en mangeant 250g de salade on absorbe du même coup 200 fois plus de magnésium que de salade ! ! !
Et que devient la chlorophylle là dedans ?
Retour aux fondamentaux que tu sembles ignorer :
1 kg = 1000 g
1kg de feuilles de salade fournit 2 grammes de chlorophylle.
Donc 250 g= 0,25kg de salade fournit 0,5 g de chlorophylle.
La masse de Magnésium lorsqu'il mange les 250 g de salade est 0,5 g
C'est mieux ! ..... mais
Tu sembles confondre chlorophylle et magnésium :
La salade contient de la chlorophylle, laquelle contient du magnésium.
1kg de feuilles de salade fournit 2 grammes de chlorophylle. Oui.
Donc 250 g= 0,25kg de salade fournit 0,5 g de chlorophylle. Oui.
La masse de Magnésium lorsqu'il mange les 250 g de salade est 0,5 g Non.
Tu as établi que 250g de salade renferment 0,5g de chlorophylle.
Il te faut maintenant calculer la masse de magnésium présente dans cette chlorophylle.
Tu obtiendras ainsi la masse de magnésium contenue dans 250g de salade.
Justifications soignées obligatoires !
Il te faut maintenant calculer la masse de magnésium présente dans cette chlorophylle
Je n'y arrive pas.
Dire " Je n'y arrive pas " sans faire la moindre proposition ni poser de questions sur la nature des difficultés rencontrées n'est pas très constructif !
Conseil :
Relis l'énoncé et les réponses apportées aux questions précédentes.
250g de salade renferment 0,5g de chlorophylle.
Le pourcentage t du magnésium dans la chlorophylle est 2,72%
Donc dans les 0,5g de chlorophylle , le magnésium a 2,72 %.
La masse de Magnésium lorsqu'il mange les 250 g de salade est donc 2,72×0,5=1,36 g.
Voilà qui est bien mieux que le triste " Je n'y arrive pas " qui m'a donné la désagréable impression que tu attendais qu'on te donne la solution.
Ce que tu as fait est très bien, sauf l'application numérique qui est à revoir.
En effet les 2,72% de 0,5g ne peuvent pas donner un résultat supérieur à 0,5g et pourtant c'est ce que tu proposes comme réponse.
Conseil : Avant de rendre un résultat s'assurer qu'il n'est pas invraisemblable !
Non.
Revois les pourcentages, ce sera plus efficace que d'essayer sans réfléchir toutes les combinaisons qui te passent par la tête.
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