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Chimie
Bonjour ,
J'aurai besoin d'aide pour un exercice car je n'y arrive pas :
A la question 1) j'ai trouvé C2H60(g) + 02(g) 
H2O(l) + C2H4O2(g) mais je ne suis pas sûre du tout et pour la 2) j'ai trouvé 1,1x10-4 mol . Mais je n'arrive pas à la question 3 (je sais que les produits seront égal à 0 mol mais je ne trouve pas la quantité de matière de 02) .
Merci d'avance de votre aide
Exercice
Le titre en alcool volumique (% de vin) d'un vin s'exprime en "volume d'alccol(éthanol C2H402) pour 100 volumes de vin à la température de 20°C".
Le "degré d'un vinaigre" est la masse d'acide acétique C2H4O2 présente dans 100 g de vinaigre .
L'acide acétique, principe actif du vinaigre , est produit par l'oxydation de l'éthanol du vin.
1)Ecrire l'équation de la réaction d'oxydation de l'éthanol par le dioxygène gazeux ; il peut se former aussi de l'eau .
2)On propose d'étudier l'oxydation de l'éthanol présent dans 1,0 L de vin 12% vol. Quelle est la quantité de matière initiale en éthanol présente?
Donnée : masse volumique de l'éthanol 
= 0,80 g.mL-1
c)Déterminer les quantités de matière et des produits à l'état initial
Bonjour,
moi, ça me choque de lire C2H6O au lieu de C2H5OH, qui rend bien mieux compte des propriétés de l'éthanol 
Pour ton exo, dans 1 litre de ce vin, tu as 12 cl ou 120 ml d'alcool
avec la masse volumique, tu peux calculer sa masse, et ensuite le nombre de moles.
Bonjour ,
dans l'exercice il y a écrit que la formule de l'éthanol est C2H60 , je ne trouve pas logique non plus car ce n'est pas la formule de l'éthanol ...
J'ai réussi à calculer la quantité de matière de l'éthanol mais se que j'aurais voulu savoir c'est si l'équation de réaction que j'ai écrite est exacte car elle me paraît fausse (pi je ne peus pas calculer la quantité de matière du dioxygène car je n'ai pas d'information le consernant ...) .
Les deux formules sont valables, mais dans la pratique, on dit C2H5OH
Pour l'acide acétique, j'ai toujours lu CH3COOH mais ça revient au même. Peut-être une réforme de la chimie 
L'éthanol et l'acide acétique sont liquides à 20 degrés
Ta réaction est exacte
Si ça se passe dans l'air, O2 est en excès, on peut considérer qu'il y en a une quatité infinie.
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