Bonjour ,
J'ai du mal à faire les dernieres questions de mon exercice ,pourriez vous m'aider s'il vous ?
merci d'avance
La valeur energetiqued'un aliment peut etre consideré comme egale à la valeur absolue de la variation d'energie iinterne qui se produit lors de la combustion complète de 1.00 g de cet aliment,les reactifs et les produits etant pris dans leur état physique à 25°,elle est exprimée en kj/g
le glucose est un sucre de formule semmi developpée CH2OH_(CHOH)4_CHO.on se propose de déterminer sa valeur énergétique.toutes les energies molaires sont donnée à25°
4)En combinant l'equation:
C6H12O6(g)+6O2(g)__6CO2(g)+6H2O(g) avec les équations ci dessous calculer l'energie molaire delta Um,r de la reaction:
C6H12O6(s)+6O2(g)__6CO2 +6H2O
(1)C6H12(s)__C6H12O6(g) Um,r=146
(2)H20(l)__H2O(g) Um,r=41