Bonjour,

Lorsque tu fais chauffer un bloc de glace se trouvant à une température négative de la chaleur lui ai apporté ce qui va dans un premier temps augmenter sa température.
Arriver à 0°C la chaleur apportée ne sert plus à augmenter la température mais à modifier son état physique, la glace devient liquide. Garde en tête que cela dépend aussi de la pression, ici on se place à 1 atm. Une fois que la glace est devenu liquide, l'apport de chaleur va à nouveau faire augmenter la température et ainsi de suite.

Bonjour
Donc si on a de l'eau liquide avec une température de 20°C(par exemple) et dans cette eau on retire de la chaleur,arrivée a  0°C il y aura changemnt d'état donc elle se solidifie et devient de la glace.
Est-ce bien cela?

Oui, dans ce cas, le système étudié perd de l'énergie interne, donc donne de la chaleur avec le milieu extérieur.
Arrivé à 0°C cette chaleur perdue servira au changement d'état liquide-solide et ainsi de suite.

Merci pour vos explications😊