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avec le tableau d'avancement
bonjour, je bloque sur l'exercice 17 à la question f)
** lien effacé **
merci d'avance
Edit Coll
ha désolé
voilà l'énoncé
le titre en alcool volumique (%vol) d'un vin s'exprime en "volumes d'alcool (ethanol C2H6O) pour 100 volumes de vin à la température de 20°c"
le "degré d'un vinaigre" est la masse d'acide acétique C2H4O2 présente dans 100g de vinaigre
l'acide acétique, principe actif du vinaigre, est produit par l'oxydation de l'éthanol du vin
a) écrire l'équation de la réaction d'oxydation de l'éthanol par le dioxygene gazeux ; il peut se former également de l'eau
b) on propose d'étudier l'oxydation de l'éthanol présent dans 1,0L de vin 12% vol. quelle est la quantité de matiere initiale en éthanol présnete ?
donnée : masse volumique de l'éthanol p = 0,80g.mL
c) établir le tableau d'évolution de la transfromation. exprimer les qunatités des différentes especes en fonction de l'avancement x de la réaction
d) on admet que le dioxygene est en exces. déterminer la nature du réactif limitant, lavaleur de l'avancement à l'état final xmax et la composition en quantité de matieere du systeme à l'état final
e) quelle est la masse d'acide acétiuqe formé ?
f) en déduire la valeur du degfré du vinaigre préparé sachant que la masse volumique de la solution finale est 1,0g.mL
alors j'ai fait toutes les questions, sauf la f)
Ok, très bien
Tu as réussi à faire toutes les questions sauf la f)...
e) quelle est la masse d'acide acétiuqe formé ?
Tu sais ce que c'est que le degré?
Par exemple un vin à 13°
100 mL de ce vin contiennent 13 mL d'alcool
euh bah si ça te dérange pas, je veux bien s'il te plaît, merci beaucoup
donc pour la f), ce qui me dérange c'est le volume.
je dois trouver le degré du vinaigre dans une masse, pas dans un volume et ça m'emmêle les pinceaux !
µ = m/V donc V = m/µ
j'ai donc le volume du vinaigre
avec ça je calcule la masse d'acide acétique contenue dans ce volume, c'est bien ça ?
mais tu l'as la masse d'acide acétique puisque tu l'as calculée au e)...
Tu as de quoi calculer la masse d'éthanol donc le degré du vin.
c'est le degré du vinaigre que je dois calculer en fait
je dispose de la masse de l'acide acétique, la masse volumique de la solution finale, mais je ne vois toujours pas quoi en faire
Avec çatu calcules le volume
Après, tu cherches la masse de l'éthanol (tu as sa quantité de maière et sa formule).
Puis comme tu as le volume de la solution et la masse volumique de l'éthanol, tu calcules sa masse.
Tu peux en déduire le degré
d'accord, merci beaucoup ! j'essayerai de mettre ça au point après et je te diraimes résultats ce soir
merci beaucoup
je crois que je vais te mettre à bout de nerf encore !
en fait le volume que je calcule, c'est plutôt le volume de vinaigre non ? car si j'aurais voulu calculer le volume de la solution, j'aurais fait Vsol = msol/µsol au lieu de Vsol = macide/µsol
Ah oui pardon je t'ai pas nommé les lettres...
Ben oui mais ici c'est cette formule qu'il faut appliquer car t'as pas les infos pr l'autre
ok, donc en premier lieu je calcule le volume du vinaigre, et ensuite je me sers du volume de la solution (1,0 L de vin) et µ de l'éthanol pour calculer le degré si j'ai bien compris
ça j'ai pas vu, mais si tu le dis c'est que ça doit être vrai !
Ben ouais malheureusement...
Ils s'amusent à insulter ceux qui cherchent à comprendre à les traitant de gogol...
c'est pas grave, ces personnes ne valent même pas la peine qu'on s'énerve pour eux 
C'est clair...
Mais c'est quand même rageant de voir son explication interrompue par des gens comme ça...
En tout cas, la personne que j'aidais a été véxée...
comme le dit chais plus qui dans star wars, que la force soit avec toi !
bijour!
xd tu la pas oublié celle la
Ils s'amusent à insulter ceux qui cherchent à comprendre à les traitant de gogol...
xd
c'est normal^^
oups dsl j'ai pas pu me retenir dc dsl de m'incruster je m'envais xd
ha excuse moi dans ton explication ici :
"Après, tu cherches la masse de l'éthanol (tu as sa quantité de maière et sa formule).
Puis comme tu as le volume de la solution et la masse volumique de l'éthanol, tu calcules sa masse.
Tu peux en déduire le degré"
la deuxieme masse à calculer, tu parles en fait de la masse de la solution c'est ça ?
comme le dit chais plus qui dans star wars, que la force soit avec toi !
LoL
Obi Wan Kenobi...
ha excuse moi dans ton explication ici :
"Après, tu cherches la masse de l'éthanol (tu as sa quantité de maière et sa formule).
Puis comme tu as le volume de la solution et la masse volumique de l'éthanol, tu calcules sa masse.
Tu peux en déduire le degré"
la deuxieme masse à calculer, tu parles en fait de la masse de la solution c'est ça ?
Non de l'éthanol puisque c'est elle qui détermine le degré...
Svp j'ai besoin d'aide... pour l'éxo 17
b)on propose d'étudier l'oxydation de l'éthanol présent dans 1,0L de vin 12% vol. quelle est la quantité de matiere initiale en éthanol présente ?
Je ne comprends pas.. Merci d'avance
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