Bonjour toujours en vue de mes révisions, j'aimerais avoir de l'aide pour cet exercice :
L'alanine est un acide alpha aminé dont la formule est donnée ci-contre
a) Identifier les deux groupes caractéristiques de cette molécule
b) En solution aqueuse, un transfert intramoléculaire d'un proton a lieu du groupe carboxyle vers le groupe amine : il se forme un amphion. Ecrire la formule de l'amphion formé.
c) L'amphion est un ampholyte. Déterminer les deux couples acide/base auxquels il appartient.
d) L'alanine est caractérisé par deux valeurs de pKa associés aux deux couples précédents : pKa1=2,4 associé au couple cation/amphion et pKa2=9,9 associé au couple amphion/anion. Etablir le diagramme de prédominance de l'alanine.
j'ai fait:
a) groupe amine et carboxyle
je ne comprends pas pour le reste
merci.
b) le groupe -COOH perd un H+ il devient .....
le groupe NH2 capte cet H+ .Il devient ....
tu as ainsi la formule de l'amphion.
c) l'amphion est un ampholyte
Il est la base d'un couple acide/base et l'acide d'un autre couple acide /base.
si c'est une base ,pour trouver son acide conjugué il faut rajouter un H+ du côté où c'est possible,pour obtenir l'acide conjugué.
si c'est un acide ,il faut retirer un H+ du côté où c'est possible pour obtenir la base conjuguée.
d) tu traces un axe horizontal orienté de gauche à droite et gradué de 0 à 14 en unité de pH .
Tu repères les points 2,4 et 9,9
entre 2,4 et 9,9 on a la formule de l'amphion
à gauche de 2,4 on a la formule de l'acide conjugué de l'amphion
à droite de 9,9 on a la formule de la base conjuguée de l'amphion.
il ne faut pas oublier le CH(CH3 au milieu
on a donc
Tape "alanine " sur google, pour voir une formule semi-développée (choisis "image"
ok donc c'est la formule de l'amphion (ce qui se trove à droite)
c) je dirai NH3/NH4+ mais je ne suis pas sure c'est l'amphiolite qui me gène
l'amphion est bien
il peut être soit base soit un acde
si c'est une base ,il peut capter un H+(provenant d'un acide d'un autre couple)) pour donner l'acide conjugué
si c'est un acide ,il peut céder un H+ (à une base d'un autre couple) pour donner la base
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