Bonjour / Bonsoir à vous,
J'ai eu un exercice en Physique-Chimie et je n'arrive pas à le résoudre Je vous montre la consigne :
Il existe une formule permettant de calculer l?énergie thermique Q dégagée ou absorbée nécessaire à une diminution ou élévation de température :
Q = m x c x (Tfinal ? Tinitial)
Avec Q en J
c = la capacité thermique massique en J/kg/°C = 4 000 J/kg/°C
Tfinal et Tinitial en °C
Le lait cru est conservé à la température de 4°C. Pour être pasteurisé, il doit être porté à la température de 90°C.
Consigne : calculer la quantité de chaleur Q qu?il faut fournir pour pasteuriser un litre de lait de masse de 1,03 kg.
Moi j'ai trouver le résultat suivant :
Q = m X c X ( Tfinal X Tintial )
Q = 1,03 X 4 000 X ( 90 ? 4 )
Q = 4 120 X 86
Q = 354 320
Mais pour moi ce n'est pas le bon résultats.
Pouvez-vous m'aidez s'il vous plaît ?
Merci bien
***Titre changé***
Bonjour,
Bonjour à vous deux,
@ Luca54 : merci de choisir un titre de sujet plus explicite la prochaine fois :
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