En fait sa marche pas vraiment comme ça...
Tu dois donner TES réponses ou tes idées si tu désires une aide ou un correction

Bonjour,

Ben en fait, la question 1, je n'y arrive pas ! J'ai pourtant fait de nombreuses recherches et relu mon cours plusieurs fois mais je sèche sur la première question.

Et la deuxième, j'ai trouvé les 3 techniques qui sont les suivantes : extraction par solvant, la filtration et l'extraction naturelle.

Pierre.

eum ça fait longtemps que je n'ai pas fait ça mais je pense qu'en gros tu dois mettre dans une ampoule à décanter


Chimix.com: Extraction par solvants :

- L'espèce à extraire doit être très soluble dans l'un des solvants, et peu soluble dans l'autre.

- Les deux solvants ne doivent pas être miscibles.

tu devrais donc dissoudre la poudre dans de l'éthanol et mettre de l'eau dans l'ampoule ( en plus de la poudre et l'éthanol)

Bonjour,

Dans un de mes cours, ils disent que l'eau et l'éthanol sont totalement miscibles. Je n'en tients donc pas compte comme la poudre est soluble dans l'éthanol ?

Bonne journée.

Ben je pense que puisque la poudre se sera dissoute dans l'éthanol uniquement tu auras quand même une différence de densité

Oui, merci.

À la question 2, j'ai trouvé que deux techniques d'extraction : l'extraction par solvant (huile végétale), et la filtration : comment s'appelle l'autre ?

je dirai séparation naturelle ou extraction naturelle mais je sais pas si ça existe.

Merci d'avance.

Bonne soirée.

Bonjour, voici quelques méthodes d'extractions :

- macération,
- décoction,
- distillation,
- décantation,
- infusion,
- filtration avec chaleur,
- extraction,
- et cela paraît insolite, mais la congélation.

En effet la congélation permet de conserver les arômes, puis après quand tu sort ce que tu as congelé et que tu le laisse sur ta table avec une hotte au dessus. Tu récupère les arômes, cette technique très lente fut abandonné par les industrielles à cause de sa lenteur et par conséquent de son faible coût de revenue. Par contre, cette technique permet de récupérer pas moins de 99% des arômes. Ce qui est énorme à l'époque.

Voilà et bon courage à toi.

Bien cordialement,
Soprane1110

Bonjour,

Merci beaucoup mais je cherche la technique d'extraction ou de séparation énoncé dans la question 2. J'n ai trouvé que 2 ! Je stresse trop ^^

Merci pour tes informations.

Amicalement,

Pierre.

Et pourquoi ne pas extraire par hydrodistillation comme pour le limonène, le citral, l'eugénol, ... ?


Les huiles essentielles sont peu solubles dans l'eau, certes ! Mais cela n'empêche pas de les extraire par entraînement à la vapeur.

Mode opératoire :
Ecraser les graines.
Les faire bouillir dans de l'eau à l'aide d'un montage de distillation.
Placer le distillat dans une ampoule à décanter (qui devrait contenir deux phases, l'une étant les H.E.)
Ajouter de l'éthanol.
Agiter, dégazer, décanter.
Recueillir la phase organique (au-dessus car d_éthanol < d_eau) qui contient l'huile essentielle.



Remarque :
Après, on peut retirer l'éthanol à l'aide d'un évaporateur rotatif et ainsi ne conserver que l'huile essentielle qu'il faudra vraisemblablement purifier des impuretés s'étant échappées lors de la distillation.

- à étudier -

Bonjour.

J'ai demandé à mon professeur et il m'a expliqué qu'on peut appeler ça, la séparation naturelle.

Merci pour tous vos commentaires !