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substances naturelles ou synthétiques?
Bonjour à tous et à toutes,
Ayant quelques difficultées avec cet exercice, pourriez-vous m'aider s'il vous plaît ?
L'étiquette d'une boisson aux fruits présente les indications suivantes.
1.Dresser une liste des substances naturelles contenues dans cette boisson.
Ma liste: eau, jus de fruits,oranges, pommes, sucre, arômes naturels, gomme d'acacia, extrait de paprika.
2.Dresser une liste des substances de synthèses contenues dans cette boisson.
Ma liste: acidifiant: acide citrique, antioxygènes, acide ascorbique, stabilisant: colorants et curcumine.
3.Cette boisson présente-t-elle un caractère acide? Justifier la réponse à l'aide de l'étiquette.
4.Proposer un protocole expérimental pour vérifier cette affirmation. Faire une liste du matériel nécessaire.
Merci d'avance!
substances naturelles: eau, orange, pommes, sucre, gomme d'acacia, curcumine
3.Cette boisson présente-t-elle un caractère acide? Justifier la réponse à l'aide de l'étiquette.
Tu as deux acides présents: l'acide ascorbique et l'acide citrique donc la boisson est acide
4.Proposer un protocole expérimental pour vérifier cette affirmation. Faire une liste du matériel nécessaire.
Tu verses une goutte du liquide à l'aide du compte-gouttes sur du papier pH et tu observes...
matos: papier pH, échelle des teintes, compte-goutte et éventuellement coupelle pour mettre le papier pH
Petite précision: Tu identifieras alors les ions H+ qui sont les ions responsables de l'acidité.
pH= potentiel Hydrogène
Or l'ion H+ est l'ion hydrogène.
Sinon, l'ion responsable de la basicité de la solution est l'ion OH- ou HO- appelé ion hydroxyde.
Voila j'espère que ça t'auras apporté des précisions
Pas de quoi être impressionnée!
C'est normal, je suis là pour t'aider...
Il n'y a pas de quoi, avec plaisir!
Bonne soirée.
Ma précision t'a aidée? Si non, tu le sauras
Merci ça m'a beaucoup aidé surtout au niveau du protocole expérimentale! Encore merci!
Bonne soirée et bonne continuation (le match reprend ALLEZ LES BLEUS, ALLEZ LES BLEUS 12-3 on domine!!!)
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