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spectres
Bonjour
On me dit: lors de la cuisson des pâtes, si l'eau déborde et s'écoule jusque sur la flamme de la cuisinière, on observe une coloration jaune de la flamme, ce qui n'est pas le cas s'il s'agit de l'eau utilisée pour préparer le thé. Proposer une explication.
je ne vois vraiment pas pourqui ça peut être! Il y a une différence de température entre les deux eaux mais..
Merci de m'aider svp !
Bonsoir,Chloé. Ton énoncé ne parle pas de température ...L'eau peut déborder quelque soit la cause...
mais la présence de pâtes dans la (première) casserole est peut-être pour quelque chose dans la coloration de la flamme ... du gaz (et probablement pas celle de la cuisinière !...)
la couleur de la flamme est due aux ions Na+.(le sel de cuisine est du chlorure de sodium.La solution contient des ions Na+ et Cl-.Les ions Cl- ne colorent pas la flamme)
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