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Niveau seconde
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résumé sur la bière ( seconde)

Posté par
Cerise96
25-11-12 à 15:55

Bonjour


Je dois compléter ce texte mais je n'y arrives pas , j'ai essayé .

On mesure la teneur en alcool de la bière en    ……..  (mol ) dont la valeur est indiquée sur l'étiquette.
Il s'agit du …….. (pourcentage) d'alcool pur contenu dans ……. (1litre) de boisson. La loi fixe la teneur maximale d'alcool pour pouvoir conduire à ………… gramme d'alcool par ………….. de sang.

La concentration exprimée en g/L  s'appelle la concentration massique.
En chimie, dans un souci de simplification des calculs et pour éviter la multiplication des unités , la concentration d'une espère est donné par sa concentration molaire : elle donne la ……………………… par unité de …………….. et s'exprime en mol/L.

Merci à tous ceux qui m'aideront

Posté par
shadowmiko Moderateur
re : résumé sur la bière ( seconde) 25-11-12 à 21:33

salut !

1) degrés et pas mol
Très bine pour la deuxième phrase.

Citation :
La loi fixe la teneur maximale d'alcool pour pouvoir conduire à ………… gramme d'alcool par ………….. de sang.

0,5 grammes par litre de sang

Citation :
En chimie, dans un souci de simplification des calculs et pour éviter la multiplication des unités , la concentration d'une espère est donné par sa concentration molaire : elle donne la ……………………… par unité de …………….. et s'exprime en mol/L.

c = n/V donc concentration molaire = nombre de mol/volume

Donc elle donne la quantité de matière en mol par unité de volume

Posté par
Cerise96
re : résumé sur la bière ( seconde) 25-11-12 à 22:14

merci beaucoup , et pr ceci :

Cette valeur ou le degre de l'alcool d'une boisson exprime la même chose : la quantité d'alcool contenue dans un certain volume, c'est a dire la concentration en alcool . Pourtant elle ne sont pas données avec la même unité : l'une en .... pour ... de boisson , l'autre en ... par ....

Merci par litre je dirais nn ?

Posté par
shadowmiko Moderateur
re : résumé sur la bière ( seconde) 25-11-12 à 22:31

Citation :
Cette valeur ou le degre de l'alcool d'une boisson exprime la même chose : la quantité d'alcool contenue dans un certain volume, c'est a dire la concentration en alcool . Pourtant elle ne sont pas données avec la même unité : l'une en .... pour ... de boisson , l'autre en ... par ....

pourcentage pour un litre de boisson, l'autre en moles par litre



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