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Problème de chimie

Posté par butterfly (invité) 03-11-07 à 13:36

Salut à tous.Toujours des problèmes de chimie que je n'arrive pas à résoudre.

L'acide benzoïque est un conservateur alimentaire.A 20°C,ses caractéristiques sont les suivantes:
Point de fusion:122°C
Solubilité dans l'eau:2.4g.L-1
Solubilité dans l'éther:23g.L-1
Solubilité dans l'éthanol:43g.L-1
Couleur:blanc

1-Expliquer ce que signifie "La solubilité de l'acide benzoïque dans l'eau est de 2.4g.L-1".

2-Que se passe-t-il si on verse 3.2g d'acide benzoïque dans 200mL d'eau?

3-Comment qualifie-t-on alors la solution?

4-Lors d'une extraction par solvant de l'acide benzoïque,quel solvant utilisera-t-on?

Merci à tous ceux qui voudront bien m'aider pck la j'y comprend rien du tt:s

Posté par butterfly (invité)problème de chimie simple 05-11-07 à 12:02

Salut à tous.Toujours des problèmes de chimie que je n'arrive pas à résoudre.

L'acide benzoïque est un conservateur alimentaire.A 20°C,ses caractéristiques sont les suivantes:
Point de fusion:122°C
Solubilité dans l'eau:2.4g.L-1
Solubilité dans l'éther:23g.L-1
Solubilité dans l'éthanol:43g.L-1
Couleur:blanc

1-Expliquer ce que signifie "La solubilité de l'acide benzoïque dans l'eau est de 2.4g.L-1".

2-Que se passe-t-il si on verse 3.2g d'acide benzoïque dans 200mL d'eau?

3-Comment qualifie-t-on alors la solution?

4-Lors d'une extraction par solvant de l'acide benzoïque,quel solvant utilisera-t-on?

Merci à tous ceux qui voudront bien m'aider pck la j'y comprend rien du tt:s

*** message déplacé ***

Posté par
calinou
re : problème de chimie simple 05-11-07 à 12:08

je peux t'aider pour la 2 et la 3^^
pour la 2 réfléchit bien. on voit que le benzoique est soluble dans l'eau a 2.4g.L-1 et la question est que ce passe t'il quand on verse 3.2g dans 200mL.
le benzoique ne va pas totalement se dissoudre dans l'eau. il en restera une petite parti.
pour la 3) on dit alors que la solution est saturée

*** message déplacé ***

Posté par butterfly (invité)re : problème de chimie simple 05-11-07 à 12:11

mercii srx pck jy compren plu grand chose^^

*** message déplacé ***

Posté par
calinou
re : problème de chimie simple 05-11-07 à 12:15

pour la 4)puisque l'acide benzoique est plus soluble dans l'éther et dans l'ethanol.on utilisera comme solvant un de ces 2 produit.
normalement c'est l'éthanol que 'lon doit prendre (car l'acide benzoique est soluble a 43g.L-1)

*** message déplacé ***



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