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Physiques: tout le monde m explique mais je comprends pas

Posté par
Skops
06-11-04 à 15:14

Bonjour

On prend 3 tubes avec a l'interieur de l'eau iodé pour les 3

dans 1 on met du jus d'orange
dans 2 on met de l'amidon
dans 3 on met de la vitamine C

Conclusion: les tubes 1 et 2 prouvent qu'il n'y a pas d'amidon dans le jus d'orange cependant la presence d'acide ascorbique peut fausser le resultat.

Voila je ne comprend plus a partir de cependant la presence...

Je vois pas comment sa pourrait fausser le resultat

Des personnes ont essayé de m'expliquer mais jai pas compris

Posté par
dad97
re : Physiques: tout le monde m explique mais je comprends pas 06-11-04 à 15:48

Bonjour Skops,

Sans aucune garantie (c'est de la chimie )
euh peut être une réaction d'oxydoréduction concurrente (à la réaction entre l'amidon et l'eau iodé) entre l'acide ascorbique et l'eau iodé ?

Salut



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