Je dois rendre pour très bientôt un diaporama sur le sujet suivant :
"On souhaite préparer un volume V=100mL d'une solution eau-éthanol à 12° avec le matériel suivant :
- de l'éthanol à 70°
- de l'eau
- une balance
- des récipients non gradués.
Rédiger le compte-rendu en expliquant tous les calculs."
Je bloque sur la question et espère que vous m'aideriez dans cette tâche.
Merci d'avance !
C'est le degré alcoolique de la boisson, ce qui signifie que dans une solution à 12° de 100mL on a 12mL d'éthanol pur. C'est la même chose pour la solution à 70° (70mL d'éthanol pur).
Très bien. Donc tu dois simplement effectuer une dilution. Pour cela calcule les concentrations des solutions mère et fille
Oui mais je ne comprends pas comment s'y prendre avec la balance... Les étapes qui suivent le degré alcoolique.
Cad que tu n'as pas de graduations sur ta verrerie donc tu es obligée de peser pour avoir les volumes voulus. La masse volumique de l'éthanol est de 0,79 g/cm3
Quoique tant que j'y suis...
D'abord tu calcules ton facteur de dilution. Pour cela tu dois calculer les concentrations de 100 mL d'éthanol à 70° et de 100 mL d'éthanol à 12°.
A partir de là tu sauras quel volume d'éthanol à 70° tu dois prélever.
Vient la partie expérimentale : pour prélever ce volume tu dois calculer la masse qui y correspond via V = m/. Tu places ensuite cette masse dans la verrerie que tu possèdes (mais c'est débile qu'ils ne disent pas s'ils possèdent au moins une fiole jaugée de 100 mL). On va dire que tu as un stylo donc tu vas peser au préalable 100 mL d'eau (ce qui correspond à 100 g) et tu vas faire un repère au niveau de ce qui devra être le trait de jauge.
Ensuite tu mets ton éthanol à 70° dans cette fiole et tu complètes avec l'eau.
Ok ?
Merci, je regarde ça dans la soirée. J'enverrai une question si cela m'est nécessaire. Bonne soirée à vous!
Bonjour, le problème c'est que nous n'avons pas les mêmes étapes données en cours et nous n'avons pas donné le factur de dillution. J'ai :
1) Volume V1 d'éthanol pur présent
2) Volume V2 d'éthanol à 70° pour avoir V1
3 Masse d'éthanol à 70°
4) Masse d'eau
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