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Les bulles dans l'eau en ébulition

Posté par
Otto
13-06-18 à 15:23

Bonjour, est ce que quelqu'un peut m'expliquer d'un point de vue moléculaire pourquoi il y a formation de bulles lors de l'ébullition ?

Parce que l'évaporation, c'est juste parce qu'il y a des molécules qui s'échappent de la sphère d'influence de leurs congénères, d'après mes cours.

Donc, l'ébullition à la base c'est juste une évaporation rapide, alors pourquoi il y a formation de bulles dans le liquide ?

Posté par
odbugt1
re : Les bulles dans l'eau en ébulition 13-06-18 à 16:25

Bonjour,

Tu as une explication satisfaisante et qui ne demande pas des connaissances approfondies pour sa compréhension ici :

Posté par
Otto
re : Les bulles dans l'eau en ébulition 13-06-18 à 17:01

odbugt1 @ 13-06-2018 à 16:25

Bonjour,

Tu as une explication satisfaisante et qui ne demande pas des connaissances approfondies pour sa compréhension ici :


Merci beaucoup

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