[quote]Les boissons énergisantes caféinées visent surtout les jeunes, et les campagnes publicitaires concernent souvent les sports extrêmes. Ces boissons nous rendraient « plus forts que des taureaux » ou nous « donneraient des ailes ». Elles contiennent non seulement de la caféine, mais aussi de la taurine, isolée à partir de la bile de taureau. La rumeur a vite couru sur l'extraction de cette molécule du sperme de taureau.
La taurine est une petite molécule présente dans le cerveau où elle régule le volume des cellules et joue le rôle de neuromodulateur inhibiteur (elle bloque l'activité électrique des neurones). Nombreux sont ceux qui croient que ces boissons amélioreraient leurs performances sportives et bloqueraient les effets négatifs de l'intoxication alcoolique. Mais les conséquences à court et à long termes de la consommation de ces boissons ne sont pas encore bien connues.
La principale substance active de ces boissons est la caféine ; il y en a de 50 à 505 milligrammes par canette ou bouteille. Les gens croient que c'est cette molécule qui augmente les performances physiques ; mais des études ont montré que ces mêmes boissons sans sucre n'ont aucun effet sur les aptitudes sportives. Le sucre serait donc la seule source d'énergie de ces boissons. De plus, elles engendreraient une augmentation de la fréquence cardiaque et de la dreraient une augmentation de la fréquence cardiaque et de la pression artérielle. On a rapporté certains décès, par exemple la mort d' un jeune homme de 28 ans, coureur motocycliste, qui avait consommé ce genre de boisson toute une journée. La combinaison à haute concentration de caféine et de taurine, associée à une activité physique intense, aurait engendré une ischémie du coeur(un manque d'oxygène) puis un arrêt du coeur.

Questions que j'ai pas reussit

5) on donne ci dessous la concentration moyenne en cafeine de differentes boisson. A quelle quantité de cafeine correspond une tasse de café expresso de 30ml?
Moi j ai fait 30 ml= 0,03 L   Cm= m/V    m= Cm x v   M= 1800x0,03=54g
6) a. Rechercher la quantité quotidienne maximale de caféine qui peut être absorbée par kg de masse corporelle et par jour selon les agences sanitaires.

6)b. Ccombien de canettes de boisson énergisantes peut consomer quotidiennement une personne de 70 kg?

6)c. Combien faudrait-il de tasse de thé de 200 ml pour atteindre la même quantité de caféine?

Apres il y a un tableau:

Boisson ou aliment.                        Concentration moyenne en caféine (g/L)

Café filtre.                                         740
Café soluble (instantané).               360
Café expresso.                                  1800
Boisson gazeuse de type cola.        130
Thé.                                                     160
Décaféine.                                           50

Merci en avance