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Niveau seconde
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la pomme verte

Posté par
misseden2008
23-11-10 à 17:34

bonjour a tous , j ai un devoi a rendre vendredi sur la chimie, ce devoir le voici ; différents tests sont réalisés sur de petits morceaux de pomme verte:

a)Du sulfate de cuivre anhydré blanc vire au blau
b)Un morceau de papier ph indique une valeur proche de 3.
c) La liqueur de felhingchauffé vire au rouge.
Déduire de ses tests les constituants mise en évidence .
si lon goutte la pomme l acidité domine : le gout est il un sens fiable pour le chimiste ?
QUELS AUTRE sens le chimiste peut il utiliser pour décrire les constituant de cette pomme ?

Posté par
isaac-newton
re : la pomme verte 24-11-10 à 20:11

Salut,
les expérience a b et c sont des expériences certainement décrites dans ton cours.
As-tu des idées de réponses ?

Pour les autres sens du chimiste, il y a l'odorat, le toucher à toi de trouver pourquoi.
Bon courage.

Posté par
persona
re : la pomme verte 25-11-10 à 15:59

Bonjour

tous d'abord
l'expérience A met en évidence la présense d'eau dans la pomme
l expérience B met en évidence la présence d'espèce chimique acide
ensuite l'expérience met en évidence la présence de glucose


voila après je suis d'accord avec
isaac-newton
j'espère t avoir aidée



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