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La mole.
Bonjour,
Je bloque sur des questions sur la mole...
Questions : Calculer la quantité de matière de saccharose présente dans 100mL de solution isotonique à utiliser par temps chaud.
Determiner la masse de saccharose à peser pour préparer 100 mL de cette boisson isotonique. Données : formule brute du saccharose C12H22O11 ; masse molaire du saccharose : 342 g.mol-1
Enoncé : Si vous voulez préparer une boisson isotonique , il faut compter de 8,8.10(puissance-2) mol.L- (temps chaud) à 2,0.10(puissance-1) mol.L-1 (temps froid) de sucre.
Merci d'avance !
Bonsoir Mastergo1 : Saccharose ; C12H22O11 ; masse moléculaire 342 .
a). Temps chaud 8,8.10^-2 ou 0,088 mol / litre = 342 x 0,088 = 30g de saccharose
100 ml de solution = 30 : 10 = 3g
b). Temps froid 2,0.10^-1 ou 0,2 mol / litre = 342 x 0,2 = 68,4g de saccharose
100 ml de solution = 68,4 : 10 = 6,84g
Bonnes salutations .
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