Bonjour,

Extraction d'une espèce chimique :

Ex : extraire des huiles essentielles à partir de plantes .

Les techniques d'extraction :
- macération : c'est broyer l'espèce ( ex : la plante ) et la laissé reposer dans un solvant pour en extraire l'essence . Ensuite pour récupérer ce que l'on a extrait on utilise  la filtration  ( matériels : filtre, potence , éprouvette )

-décoction : on utilise un montage de chauffage à reflux : on fait bouillir l'espèce avec de l'eau , l'eau est portée à ébullition , va se trans formé en vapeur . Les vapeurs refroidissent autour de ce tube , l'eau se refroidie grâce au tube réfrigérant . Les vapeurs vont devenir liquides et retournent dans le ballon sans perte de matière ( avantage ) .

L'extraction liquide - liquide :
Ex : séparation d'une solution aqueuse de diiode et d'une solution aqueuse de sulfate de cuivre .

Pour cela on a besoin d'une ampoule à décanter. Matériel : potence , bécher , ampoule à décanter .

Protocole :

-placer l'ampoule à décanter sur la potence .
- verser le mélange des deux liquide dans l'ampoule à décanter fermée .
- laisser reposer le mélange jusqu'à observation de deux phases.
- une fois l'obtention de deux phases , placer un bécher sous l'ampoule pour recueillir la solution se trouvant en bas de l'ampoule .
-ouvrir doucement l'ampoule à décanter et recueillir la solution .  

Identification :

La chromatographie permet d'identifier une espèce inconnue en la comparant à une espèce connue ou les constituants d'un mélange .

Matériel: plaque à chromatographie ( papier filtre ou papier Wahtman) , cuve â chromatographie , couvercle .
Protocole

-tracer la ligne de dépôt horizontale sur un papier filtre  ou papier Watman( on va faire nos dépôt d'espèce sur cet ligne  et si la ligne est dans l'eau l'espace va se mélanger à l'eau et ne va pas migrer , on ne pourrait alors pas voir les constituants ) .
- faire les dépôt de le(s) espèce(s) â identifier .
- laisser les espèces chimiques ( ex : des colorants )  monter et observer


Si ce sont des dépôt de mélange  , c'est a dit qu'on cherche à determiner ses constituants : là ou les tâche seront de la même hauteur cela signifiera que se sont les mêmes espèce chimique . Si  c'est une espèce inconnue , on compare les tâches de cette espèce inconnue aux tâches des espèces connues . On regarde les espèces , là ou il y'a aura le même nombre de tâches et à la même hauteur que l'espèce inconnue alors cela voudra dire que c'est cette espèce , qu'on là identifié .

Notions du chapitre :

- montage de chauffage à reflux  (composé d'un ballon , chauffe ballon, tube réfrigérant ( permet de condenser les vapeurs ), arrivée / sortie d'eau + rôle du montage à reflux )
- dècoction
-macération
- ampoule à décanter
- chromatographie
-espèce  chimique ( ex : l'eau)
-extraction ( plusieurs méthodes...)
-filtration            

          Voilà en espérant que ça va t'aider .