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Niveau seconde
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hydrodistillation

Posté par
antoine33
18-05-17 à 16:20

Bonjour, j'ai du mal pour une de ces questions, merci d'avance pour l'aide

L'eugénol est un arôme contenu dans les clous de girofle. On peut l'obtenir par hydrodistillation

1)Faire le schéma du montage sans oublier la légende.
C'est bon

2)Pourquoi on ajoute généralement de la pierre ponce dans le ballon où il y a le mélange?
Car elle permet de réguler l'ébullition

3)Quel est le rôle du réfrigérant ?
De refroidir et faire condenser le gaz présent

4)L'eugénol obtenu n'est pas miscible à l'eau. Qu'est-ce que cela veut dire ?
Je ne sais pas

Posté par
SwagVeranda
re : hydrodistillation 18-05-17 à 18:15

Bonjour,

En effet la dernière question est bizarre (je ne vois pas trop où ils veulent en venir),
Je pense qu'il faut dire que comme ils sont non-miscibles on peut extraire l'eugénol par une extraction liquide-liquide (par solvant).

Posté par
antoine33
re : hydrodistillation 18-05-17 à 18:16

merci !

Posté par
SwagVeranda
re : hydrodistillation 18-05-17 à 20:02

De rien!



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