Bonjour,

J'ai besoin d'explications pour comprendre la question s'il vous plait. Merci.

L'éthanol est obtenu par fermentation du jus de raisin. On l'obtient aussi pare réaction entre l'éthène et l'eau.
Un mélange gazeux contenant 40% d'eau et 60% d'éthène est comprimé par un compresseur, puis préchauffé dans un four. ce mélange est envoyé dans un réacteur ou se produit la transformation. Celle ci est incomplète. Seules 4% des molécules d'éthène réagissent. A la sortie du réacteur, une unité de raffinage permet de séparer l'éthanol de l'éthène et de l'eau qui sont renvoyés vers le réacteur. 150 000 tonnes d'éthanol synthétique sont ainsi produites chaque année en France.

Question : donner le critère qu'il faut utiliser pour vérifier que le produit obtenu correspond au même alcool que celui produit par la fermentation du raisin : goût, température d'ébulition, vitesse d'évaporation d'une goutte de produit, son odeur, sa facilitè à se mélanger à l'eau.   Voilà :?:?:? le vide complet mais vraiment besoin d'aide SVP;
Cordialement.
AL