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Niveau seconde
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extraction directe de substances naturelles

Posté par flodu55 (invité) 03-12-07 à 18:31

              constituant               possibilité       solvant
               majoritaire              d'extraction      
               de l'essance             directe

anis           anéthole                  oui                dichlorométhane

cannelle       cinnamaldéhyde            non

orange          limonène                 oui                pentane

cumin          cuminaldéhyde             oui                dichlorométhane

1/.que signifie <<extraire directement>>?
2/.on dispose du matériel suivant: mortier, pilon, bécher, entonnoir, et filtre papier ou filtre büchner
proposer un protocole expérimentale permettant d'extraire l'anéthole des fleurs d'anis
3/.proposer ne hypothèse pour justifier l'impossibilité d'extraire directement le cinnamaldéhyde de la canelle

aider moi svp

Posté par flodu55 (invité)correction de cette exercice 03-12-07 à 18:47

             constituant               possibilité       solvant
               majoritaire              d'extraction      
               de l'essance             directe

anis           anéthole                  oui                dichlorométhane

cannelle       cinnamaldéhyde            non

orange          limonène                 oui                pentane

cumin          cuminaldéhyde             oui                dichlorométhane

1/.que signifie <<extraire directement>>?
2/.on dispose du matériel suivant: mortier, pilon, bécher, entonnoir, et filtre papier ou filtre büchner
proposer un protocole expérimentale permettant d'extraire l'anéthole des fleurs d'anis
3/.proposer ne hypothèse pour justifier l'impossibilité d'extraire directement le cinnamaldéhyde de la canelle

aider moi svp

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