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Niveau seconde
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Extraction de la caféine.

Posté par
-Bauen-
13-01-14 à 20:43

Bonjour,

j'avais une question concernant un exercice, je voulais savoir si mes réponses étaient justes.

Voici l'exercice :

"On considère que les grands amateurs de café ont besoin d'au moins 200 mg de caféine pour obtenir un effet notable. A quel volume de café à 65°C cela correspondrait-il, si l'eau était à la limite de ma saturation en caféine ?"

Données :

Solubilité de la caféine dans 65° d'eau : 190g/L
Densité de la caféine dans 65° d'eau : 1,0

Ma réponse :

On utilise le produit en crois, soit :

Sachant que 1L contient 180 000 mg de caféine, alors pour 200mg de caféine, on divise 200 par 180 000, donc :7

1L = 180 000mg
0,001L = 200mg.

Donc cela correspondrait à un volume de café de 0,001L.

Est-ce correct ?

Merci d'avance pour votre aide,
Cordialement,

Posté par
-Bauen-
re : Extraction de la caféine. 13-01-14 à 22:54

S'il vous plait ?

Posté par
Iamat
re : Extraction de la caféine. 14-01-14 à 14:52

Salut,

oui c'est ça mais dans l'énoncé tu parles de 190g/L puis ton calcul utilise 180g/L, la réponse reste la même mais c'est incohérent



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