Bonjour,
Pouvez vous me dire si j'ai bon svp?
Quantité de matière de caféine
La caféine est une substance présente dans certaines boissons comme le café ou le thé. Sa formule brute est
C8H10N4O2.
1° Quelle est la masse molaire de la caféine ?
M=8*C+10*H+4*14+2*16
=8*12+10*1.0+4*14+2*16
=96+10+56+32
=194.
2° Quelle quantité de matière de caféine y-a-t-il dans 80 mg de caféine ?
n=m/M
=80/194=0.41 mg.
3° Sachant qu'une tasse de café renferme environ 80 mg de caféine et que la consommation journalière maximale recommandée de caféine est d'environ 640 mg. Combien de tasses de café peut - on boire quotidiennement ?
640/80=8
On peut boire 8 tasses.
4° Un café décaféiné contient environ 0,1 % maximum en masse de caféine.
Quelle quantité de matière de caféine y-a-t-il dans un paquet de café décaféiné de 250 g ?
250/100*0.1=0.25
Donc dans 250g il y a 0.25
donc n=m/M
n=0.25/194
n= environ 1.30.10^-3
là je suis pas sûre...
Données : masse molaire atomique (en g.mol-1) : C : 12,0 ; N : 14,0 ; O : 16,0 ; H : 1,0
Je vous remercie d'avance!
bonjour ,
Ah un sujet sur le café !
1) ok
2) n = 0,080/ 194 = 4,1.10-4 mol ( attention aux unites et aux conversions)
3) ok ( ça me rassure ... )
4) ok pour 0,25 g de caféine
ok pour 1.30 10-3 mol de caféine dans un paquet de deca.
donc 3 tasses de café contiennent autant de moles de cafeine qu'un paquet de deca... instructif non?
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