Bonsoir , j'ai un exercice de Chimie à faire et je n'y arrive pas : est ce que vous pouvez m'aider s'il vous plait !
Le voici :
La frambinone , la décalactone et la vanille sont des especes chimiques responsables des aromes de framboise, peche et vanille . Dans le tableau ci-dessous sont indiqués les prix de 100 grammes de ces especes chimiques dans le cas d'une origine naturelle et dans le cas d'une origine synthétique .
               Origine naturelle :                Origine synthétique :
       Frambinone :350 000 F ou 53357,16 E        360 F ou 54,88 E
       Décalatone :6000 F ou 914,69 E             800 F ou 121,96 E
       Vanilline : 25000 F ou 3811,23 E           100 F ou 15,24 E
A) Proposer une explication probable des différents prix suivant l'origine de chaque espece chimique .
B) En déduire l'origine de l'approvisionnement en especes chimiques massivement utilisées dans l'industrie agro-alimentaire .
C) Les besoins mondiaux en vanille s'élèvent a 8000 tonnes par an .Quel serait le cout d'un tel stock s'il était totalement constitué de vanilline d'origine naturelle ?
Voila : je vous remercie d'avance pour votre aide !