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Etude de l’ébullition de l’eau
bien le bonjour a tout le monde
voila je suis entrain de préparé un cour de chimie concernant l'ebullition de l'eau disposant du materiel suivant :
1- ballon en verre.
2-un chauffe ballon electrique.
3-un thermometre a alcool.
4-support+pince.
5-une pince a linge.
6-un chronometre.
7-eau distillé.
es-ce-que le schemas du montage suivant est correcte ?
quelques questions sur le tp:
a. Quel est l'état de l'eau avant que la température n'atteigne 100°C ?
reponse: stable.
b. Dans quels états se trouve l'eau une fois que l'ébullition est atteinte ?
reponse: instable.
c. Qu'observe-t-on sur les parois du ballon ? Que s'est-il passé ? Comment s'appelle ce changement d'état ?
reponse: des gouttes- evaporisation.
d. A quelle température l'eau pure bout-elle ?
reponse:100c0
e. Est-ce toujours le cas ? Ecrivez vos hypothèses :
reponse: il y a des conditions ou la température de l'ebullition change.
merci a vous adel
pourquoi tu poses la question t'as tout bon!
Pour la température d'ébullition, ça change avec la pression (exemple de la cocote minute qui bout à plus de 100°, c'est pour ça que ça cuit plus vite!)
après relecture, la question C/ est ambigue.
soit on parle des bulles de vapeur qui se forment sur les parois sous l'eau, dans ce cas c'est de l'évaporation.
soit on parle des goutelettes d'eau sur la paroie au dessus du niveau liquide, et c'est de la liquéfaction...
oui je pense que t'as raison pour la question c:
apres evaporisation y a liquéfaction alors les goutelettes d'eau se forme sur les paroie.
amicalement adel
Attention !
Le mot évaporisation n'existe pas.
On dit vaporisation lorsqu'un liquide passe en intégralité à l'état gazeux.
D'évaporation lorsque le liquide ne passe à l'état gazeux qu'en surface après ébullition.
Sinon, bravo pour l'exercice !!!
attention il existe 3 états - l'état liquide
- l'état gazeux
- l'état solide
et non pas stable et instable
sinon c'est bien
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