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ETHER et eau

Posté par
nicodimi
06-03-11 à 10:09

Bonjour, j'ai une question qui me pose problème dans un exo :

On introduit dans une ampoule à décanter de l'eau et de l'ether. l'ether a une densité de 0.7. Il est très peu miscible dans l'eau .
1)faire un schéma de l'ampoule à decanter en indiquant où se trouvent l'éther et l'eau ( sa c'est bon)
2)Comment identifier la phase aqueuse en l'absence de toute donnée sur la densité ? ( celle la je ne comprend pas )
3) On ajoute 1.0 ml de benzaldéhyde. dans quelle phase se trouvera-t-il ? ( sa c'est bon aussi)

Je vous pris de m'aider, Merci.

Posté par
Heroes31
re : ETHER et eau 06-03-11 à 11:10

Bonjour,

En général, les solvants organiques ont des densités inférieurs à celle de l'eau, donc très souvent, ils constituent la phase supérieure. (sauf pour les solvants chlorés qui ont une densité supérieure il me semble).

Dans la pratique, on ajoute une goutte d'eau dans l'ampoule et on regarde dans quelle phase elle va.

Dans ton cas, puisque l'éther est au-dessus (car moins dense que l'eau), ta goutte d'eau traversera l'éther (oui, on la voit bien !) et ira donc dans la phase du dessous.

Néanmoins, cette astuce est difficile à observer si les phases sont colorées...

Posté par
nicodimi
rE 06-03-11 à 20:56

Merci, c'est bien expliqué, j'ai vraiment bien compris.



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